這幾年,大台北地區相繼出現了不少令人驚豔的創意調酒酒吧,讓我們這些愛酒人士真是大飽酒福。位在西門町的HANKO 60 如醉如夢,基本上應該算是這一帶的霸主了。
若是對於HANKO 60尚不熟悉的朋友,可以參考Roger之前的文章 https://ppt.cc/faXkpx
而Roger今天提到的這間酒吧 CHENDU 94 (成都94),就是HANKO 60的姊妹店,今年(2019年)才剛開始營運幾個月的時間。抱持著對於調酒的愛好,以及HANKO 60令人驚豔的體驗,Roger 自然是無法抗拒對於這間新酒吧的吸引力,立馬決定帶著一家大小前往品酒。
走出西門捷運站一號出口,熙來人往的西門町依舊相當熱鬧。我們沿著成都路,經過紅樓,又經過國賓大戲院,尋著地址來到門口。
此時我們發現了這個-蒂寶麻雀館
馬路上也掛著蒂寶麻雀館2F的霓虹燈,相當醒目。
找了半天,不知道是不是就是這間,我還跟老婆說,"應該就是這間吧,台灣應該沒有麻雀館吧?!"
然後聰明的老婆才發現門口這個"一筒"是開門的按鈕 (有機會帶朋友來的話,可以稍微整他們一下XD)
CHENDU94這間酒吧在2樓,樓梯間的裝飾也很有麻將館的風格。
走到二樓,眼前就是心肝寶貝的霓虹燈在迎接我們
牆上的噴漆也充滿著一個復古又歡樂的感覺。
樓梯的另一邊,則是我們的吧檯,以及主要的座位區。
而吧檯前的"心肝寶貝"也同樣再次地吸引了我們的目光。
室內空間約可容納60-70人,室內空間較寬敞且明亮,同樣也是室內禁菸的酒吧。
桌子也是採用跟麻將館常見的四方桌,覺得挺有意思的。
除了吧檯區跟座位區之外,CHENDU 94也有一個面向外窗的高腳椅區
Roger覺得跟朋友一起在晚上喝著小酒,看著窗外西門町街道上的人們,也是挺浪漫的。
店內的裝飾也有許多小巧思,結合我們跟麻將館的主題。
不免俗的也要來看一下廁所,用的是中國文革時期的京劇紅燈記當作裝飾。
Roger就不清楚這個跟麻雀是否有什麼關係了!
回到我們的吧檯,Roger有幸跟我們年輕的YoYo店長聊了一下。
我也好奇的問了一下"蒂寶"麻雀館名字的由來,據說是兩位美女老闆娘的外號裡的各一個字。
也許有一天,我們也可以在這裡見到美女老闆娘的廬山真面目。
店長說,吧檯是用了20多副麻將來拚起來的,看起來真的是非常壯觀。
店內專用的杯墊也寫上了我們心肝寶貝的字樣。
吧檯的另一邊是我們的收銀檯區,掛了一個很大的算盤,相當醒目。
吧檯上福祿壽三神的酒甕也吸引了Roger的目光,預計是下一波新酒單的內容就會有的調酒。
既然是特調酒吧,我們當然也要趕快來嘗嘗CHENDU 94的精彩調酒。
首先是這杯愛在佛朗明哥
他的雞酒是義大利的Aperol,口感偏甜卻又帶有一點回甘的古味,我覺得女孩子應該會喜歡
造型也是相當特別
這杯寶貝對不起,基酒是琴酒,但卻加了紅醋,讓口感酸中有甜又帶苦。
很像是女友吃醋時,又甜又苦的感覺。
瓶身上則是印有當年草蜢的寶貝對不起的歌詞。Roger看到時,一不小心就跟著唱了出來。
這杯寶貝請自摸,酒體相當渾厚,配上上面的奶蓋卻相當順口
上面的字是店家特製的白巧克力,是可以吃的。
烏龍茶汽水則相當清爽,基酒也是琴酒
這杯女兒紅,基酒是紹興跟花雕,配上應該是桂圓紅棗的感覺
調出一種在喝中藥的感覺,Roger覺得可以試著讓外國朋友體驗看看...笑^^
這杯貴妃出浴,呈現的造型就如同其名,喝起來是荔枝酒的口感,甜甜的。
而上面的泡泡則是用大豆卵磷脂製成,也可以食用。如果擺著不理他,那些泡泡一個小時後應該也還會在的。
不得不說,這應該是店家特製的,造型相當精細。
然後Roger就想說,如果拿起來乾杯會怎麼樣...
然後就變成了這樣,看起來有點母湯....
芋頭牛奶,算是店內的小品,適合"喜歡芋頭+酒味不重"的人
基酒是燒酒,而且據說裡面其實沒有加芋頭的成分。
然後是可愛的空腹熊貓,基酒除了Rum跟Vodka之外,竟然還加了鐵觀音跟豆漿。
口感相當有層次,而且也滿中國風的。
上面的麻糬也是可以吃的。
裡面的酒才是拿來喝的
平心而論,CHENDU 94的調酒風格算是走可愛路線,口感跟造型都相當豐富,滿適合與女生來品酒。
另外,特別值得一提的就是國際化的調酒酒單,以及內容。
例如說,使用燒酒做基酒,或是越南風格的胡志明咖啡,以及許多中式風格與口味的調酒,我覺得外國朋友們應該會相當喜歡。
Roger也貼上CHENDU 94目前的酒單給大家參考參考,據說酒單會持續開發並更新,很快就會有新酒出場。
接下來的這幾杯,是即將要開始在店內販售的新酒,就等下次Roger來的時候再慢慢品嘗介紹吧。
店內除了調酒之外,目前的餐點有水餃跟包子可選。水餃也是相當的好吃。
之後也會有炸物作為選擇,相當令人期待。
另外,店內也有台啤跟威士忌的單品可以點,有需要的話,直接跟服務生點就可以了。
這幾年西門町商圈變得相當熱鬧,尤其是來自外國的觀光客也是不少。
CHENDU 94距離捷運站很近,從西門捷運站走出來到店內,步行約6-7分,是一個逛街之後,品酒、聚會的好去處。
酒是大家的心肝寶貝,就讓我們前往CHENDU 94來喝個兩杯吧!
店家資訊
CHENDU 94 / 蒂寶麻雀館
Facebook Fan Page: https://www.facebook.com/chendu94168/
營業時間:週日~週四 20:00-02:00 / 週五~週六 20:00~03:00
電話:02-23888694
地址:台北市萬華區成都路94號2樓 (近西門捷運站1號出口/國賓大戲院旁)
Address: 2nd Floor, #94 Chengdu Road, Wanhua District, Taipei City (Near MRT Ximen Station Exit 1)
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